Le chef triplement étoilé Alain Passard, devenu depuis août le seul de cette lignée à ne cuisiner que des végétaux, rêve que ...

Ce lundi 4 août, Alain Passard a célébré ses 69 ans. Depuis 1986, le chef étoilé est le propriétaire du restaurant L’Arpège situé 84 rue de Varenne dans le 7e arrondissement de Paris. Connu pour son ...

C'est un incontournable des entrées estivales. La tarte à la tomate se décline en quatre versions différentes. Découvrez les recettes des chefs et leurs astuces pour rendre votre tarte irrésistible.

PARIS (Reuters) -French chef Alain Passard, known for his mastery of roasting techniques, has decided to drop almost all animal products from the menu at his three-Michelin-star restaurant, Arpege.

Son restaurant l’Arpège, à Paris (VIIe), arbore trois étoiles Michelin depuis 1996. Grand rôtisseur devenu génie de la cuisine végétale, Alain Passard est depuis plusieurs décennies l’un des plus ...

Celebrated French chef Alain Passard has made history once again. The 68-year-old has become the first three Michelin star chef in France to switch to an entirely plant-based menu, opening a new ...

Inspiré par ces spectaculaires îlots de verdure nappés de rose signés Christo & Jeanne-Claude, le chef trois étoiles Alain ...

Il parle des légumes comme d’autres parlent de poésie. Alain Passard, chef triplement étoilé de l’Arpège, a fait de la terre son atelier et des saisons sa partition. Précurseur avant l’heure, il a ...

Au fil des ans, Alain Passard s'est imposé comme une icône de la gastronomie française. Mais alors que la télé et le public raffolent des chefs stars, le maître de L’Arpège refuse toujours d'entrer ...